紅酒中的AOC與lGP代表什么?
法國AOC指的是法定原產(chǎn)地命名管理,也就是出自這個(gè)產(chǎn)區的葡萄酒,必須滿(mǎn)足由全國法定產(chǎn)區名稱(chēng)管理局所規定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上,它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區。這些酒的生產(chǎn)規定比優(yōu)良地區餐酒還要嚴格,包括以下這些標準:原產(chǎn)地區,最高限產(chǎn)量,葡萄品種,最低酒精含量,種植方法,分析標準,有時(shí)甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱(chēng)之為法定產(chǎn)區葡萄酒都要經(jīng)n過(guò)分析和品嘗檢驗。它們要經(jīng)由全國法定產(chǎn)區名稱(chēng)管理局正式批準。 IGP屬于受保護地域管理俗稱(chēng)(地區餐酒),IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。 而aoc必須是在原產(chǎn)地種植,修剪,施肥,采摘,挑選,釀造,灌裝和熟成必須經(jīng)過(guò)法定產(chǎn)區命名管理局檢測和監管,目前為止有勃艮第大區,波爾多產(chǎn)區,羅納爾河谷大區及教皇新堡產(chǎn)區,阿爾薩斯大區,普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區,盧瓦爾河谷大區這些才是正真意義上的AOC產(chǎn)區,西南產(chǎn)區,中部產(chǎn)區和西南部朗格多克-魯西榮大區這些由于只有部分子產(chǎn)區達到AOC標準,所以不列在A(yíng)OC大區范圍內。
法國紅酒VDP/LGP是什么等級的紅酒?
酒是真酒,產(chǎn)自法國朗格多克產(chǎn)區,也叫奧德產(chǎn)區,這是地區餐酒,好于日常餐酒,次于法定產(chǎn)區酒。你買(mǎi)成多少錢(qián)我不清楚,但是這酒最多50左右
lgp紅酒是什么檔次?
紅酒igp是地區餐酒級別。 按照法國葡萄酒新版的分級制度來(lái)看, 紅酒igp是地區餐酒級別。 新版的分級制度我們簡(jiǎn)稱(chēng)為AOP(Appellation d'Origine Protegee)體系, 意思是原產(chǎn)地命名保護, 共分三個(gè)等級,為: 1、AOP法國產(chǎn)區酒; 2、IGP法國餐酒;3、VDF法國酒。 雖然紅酒分級制度已經(jīng)更新, 但在最新生產(chǎn)的葡萄酒酒標上, 生產(chǎn)商還是習慣性標注AOC。 IGP是歐盟所使用的制度, 目前法國VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP 的同義詞。 而IGP是受保護的地域標志, IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
lgp紅酒是中高端檔次 IGP葡萄酒對產(chǎn)區、土壤類(lèi)型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴格的規定,只有遵循嚴格的釀酒標準并得到法國政府和歐盟委員會(huì )的批準才能被評為“IGP”葡萄酒。目前,大部分法國葡萄酒酒標上還是傾向于使用VDP,而不是IGP
LGP級葡萄酒是什么等級?